Under de senaste 20 aren har medlemmar i Zoonomia international consortium dechiffrerat genomerna hos djur fran olika familjer och jamfort dem med sekvensen av manskligt DNA. Vetenskapen har faststallt att den grundlaggande skillnaden mellan manniskor och djur intraffade for ungefar en miljon ar sedan i Sydafrika. Det var baserat pa mutationsprocesser som ledde till att proteinforpackningen av DNA omorganiserades i de omraden som ar forknippade med utvecklingen av hjarnan i "zonen for accelererad mansklig utveckling". Dessa omraden i hjarnan hos forntida manskliga forfader rakade vara bredvid forstarkare-forstarkare av genaktivitet, som blev en vandpunkt i forntida manniskors historia. Men denna olycka var ocksa en nodvandighet som med all sannolikhet uppstod med forandringen av mat som konsumeras av forntida forfader, det var anvandningen av mat tillagad i brand som fungerade som denna drivkraft.