Кефир и простокваша, казалось бы, – самые обычные кисломолочные продукты. Но все ли о них известно?

Например, знаете ли вы, что без кефира и простокваши немыслима почти ни одна диета, а что употребление в пищу кисломолочных продуктов – один из самых эффективных методов очищения и оздоровления организма?

Из этой книги вы узнаете о замечательных свойствах кефира и простокваши.